دجاجة مقطعة الى 8 قطع طحين بقسماط لبن زبادي بيض ملح+بهارات +فلفل اسود زيت قلي
الطريقة:
1-تغلى قطع الدجاج مع اضافة الهيل والبصل والملح وقليل من البهارات حسب الرغبة. 2-تصفى جيداً من الماء 3-يخلط مزيج من اللبن والبيض والبهارات والفلفل السود والملح 4-نرش الدجاج بالطحين 5- نخلط الدجاج بخلطة البيض واللبن 6-نغطي الدجاج بطبقة من البقسماط 7-يقلى الدجاج بالزيت يقدم وبالعافيه
موضوع: البروستد 
الثلاثاء أكتوبر 21, 2008 9:20 am
